Подписаться на рассылку
ru
Войти

Тыквенный суп с горохом

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт

Замочите сухой горох на ночь. Затем, сменив воду, варите его до полуготовности. Добавьте нарезанный кубиками картофель, а через 15 минут — обжаренные в масле рубленые коренья и тыкву, также нарезанную кубиками. Приправьте солью по вкусу и варите еще 5-10 минут, пока тыква не станет полупрозрачной. Подавайте готовый суп немедленно. Вместо тыквы можно использовать кабачки или патиссоны.

Сухой горох замочите на ночь. Утром смените воду и варите горох до полуготовности. Добавьте нарезанный кубиками картофель. Через 15 минут введите в суп обжаренные на масле рубленые коренья и тыкву, нарезанную кубиками. Посолите по вкусу. Варите еще 5-10 минут, пока тыква не станет полупрозрачной. Подавайте суп сразу после приготовления. В качестве альтернативы тыкве можно использовать кабачки или патисоны.

Инструкции

Поделиться

Специальные
предложения

Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)

Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)

Я предпочитаю овощные супы на говяжьем бульоне. Если приготовить бульон заранее, то приготовление основного блюда займет минимум времени. В суп можно добавлять любые овощи по сезону и по вкусу. В этот раз я приготовила суп с белокочанной и цветной капустой, а также консервированным зеленым горошком. Свежая зелень служит ярким и ароматным дополнением к блюду.
посмотреть рецепт
2 часа (ваши 40 мин )
6 порций

Суп-пюре из сушеного желтого гороха

Простой и сытный суп-пюре из сушеного желтого гороха, дополненный ароматным обжаренным луком и свежей зеленью.
посмотреть рецепт
Тыквенный суп-карри на кокосовом молоке

Тыквенный суп-карри на кокосовом молоке

Вкусный вегетарианский суп с тыквой и нутом на кокосовом молоке, идеальный для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
посмотреть рецепт

Гороховый суп

Этот рецепт горохового супа требует предварительного замачивания гороха на сутки. Затем его варят и протирают до получения пюреобразной консистенции. Отдельно обжариваются лук, чеснок и розмарин, которые добавляются в суп вместе с мясным бульоном и макаронными изделиями. Суп получается густым и подается с тертым сыром.
посмотреть рецепт
2 порции
Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка, свежей мяты и сливок. Яркий крем-суп не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
посмотреть рецепт
15 мин (ваши 15 мин )
2 порции