Суп-пюре из стручкового горошка
Нежный суп-пюре из стручкового горошка, который подается с отварными стручками горошка и гренками.
Очистите горох и сварите в 3 стаканах подсоленной воды почти до готовности. Всыпьте манную крупу и проварите 5 минут. Затем влейте молоко и добавьте сливочное масло. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной мелиссой. Для предотвращения пригорания молока ополосните посуду холодной водой перед кипячением.
Очистите горох и сварите в 3 стаканах подсоленной воды почти до готовности. Всыпьте манную крупу и проварите 5 минут. Затем влейте молоко и добавьте сливочное масло. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной мелиссой. Для предотвращения пригорания молока ополосните посуду холодной водой перед кипячением.