Китайский рыбный суп

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт

4 порции

Китайский рыбный суп готовится с рыбными фрикадельками и добавлением стеклянной бобовой лапши.

Как приготовить китайский рыбный суп:1. Замочите лапшу в горячей воде до мягкого состояния. Измельчите рыбное филе в кухонном комбайне или пропустите через мясорубку. Добавьте 4 столовые ложки воды, посолите и поперчите рыбный фарш по вкусу. Введите в фарш рисовую муку, хорошо перемешайте и сформируйте небольшие шарики.2. В кастрюле доведите бульон до кипения, добавьте соевый соус по вкусу. Выложите рыбные фрикадельки в кипящий бульон и варите около 5 минут. Добавьте измельченные листья горчицы, готовьте суп ещё около 1 минуты.3. Готовую лапшу разложите в 6 порционных тарелок. Из кастрюли достаньте фрикадельки и выложите их на лапшу, затем залейте бульоном. Посыпьте китайский рыбный суп зеленым луком, перцем чили и кинзой. Подавайте рыбный суп немедленно.

Инструкции

Ингредиенты

Кинза свежая (мелко рубленная) - по вкусу
Лук зеленый (резаный) - 2 шт.
Для супа:
Горчица листовая (свежие резаные листья) - 4-6 шт.
Соль - по вкусу
Мука рисовая - 1-2 ст. л.
Лапша из бобов маш - 90 г
Для сервировки:
Перец чили красный (резаный полосками) - 1 шт.
*
Соус соевый - 1-2 ст. л.
Рыба типа трески, хека, пикши (филе без костей) - 450 г
Бульон рыбный или куриный - 1,5 л
Черный молотый перец - по вкусу

Специальные
предложения

Суп с килькой в томате, рисом, помидорами и сладким перцем

Ароматный и сытный рыбный суп с килькой в томате, рисом, помидорами и болгарским перцем, идеально подходящий для домашнего обеда. Он готовится из простых ингредиентов, обладает насыщенным вкусом, а помидоры добавляют приятную кислинку.

посмотреть рецепт

50 мин (ваши 20 мин )

6 порций

Свекольный суп с рыбой

Этот свекольный суп с рыбой обладает насыщенным вкусом, ярким цветом и легкой текстурой. Хотя он немного напоминает борщ, его вкус значительно отличается. Сочетание свеклы, болгарского перца, картофеля, лука и моркови прекрасно гармонирует с белой рыбой. Лимонный сок усиливает вкус рыбы, придает приятную кислинку и помогает сохранить насыщенный цвет супа.

посмотреть рецепт

5 порций

Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Этот ароматный и сытный суп с фрикадельками, консервированной фасолью и овощами готовится быстро и просто. Фрикадельки из свино-говяжьего фарша в сочетании с фасолью обеспечивают высокую питательность блюда, а овощная зажарка придаёт ему яркий вкус.

посмотреть рецепт

50 мин (ваши 30 мин )

Суп с мясными фрикадельками и вермишелью

Предлагаем порадовать близких вкусным обедом, приготовив простой суп с вермишелью и фрикадельками из мясного фарша. Фрикадельки готовятся с добавлением репчатого лука, а овощи обжариваются с зеленью, что придает супу особый аромат.

посмотреть рецепт

1 час 10 мин (ваши 30 мин )

8 порций

Рыбный суп с зелёным горошком

Этот суп понравится любителям легких овощных супов с приятной томатной кислинкой и кусочками рыбы. Он не оставит равнодушным никого и отлично подойдет для семейного обеда.

посмотреть рецепт

50 мин