Классический гороховый суп

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт

Насыщенный гороховый суп, который можно подавать как традиционно, так и в виде нежного супа-пюре.

Промойте горох и замочите его в холодной воде на ночь. Варите горох в той же воде. Когда горох начнет развариваться, посолите, добавьте нарезанный кубиками картофель и обжаренные измельченные морковь с луком. Готовый суп можно протереть через сито или взбить блендером, затем прокипятить для получения супа-пюре.

Инструкции

Ингредиенты

горох сушеный 2 стакана
картофель 5 шт.
соль по вкусу
масло растительное 2-3 ст. ложки
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 головка

Специальные
предложения

Крем-суп из баклажанов с томатами

Посвящается всем ценителям баклажанов! Насладитесь нежным сливочным крем-супом из тушеных баклажанов с чесноком и сочными томатами.

посмотреть рецепт

Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)

Я предпочитаю овощные супы на говяжьем бульоне. Если приготовить бульон заранее, то приготовление основного блюда займет минимум времени. В суп можно добавлять любые овощи по сезону и по вкусу. В этот раз я приготовила суп с белокочанной и цветной капустой, а также консервированным зеленым горошком. Свежая зелень служит ярким и ароматным дополнением к блюду.

посмотреть рецепт

2 часа (ваши 40 мин )

6 порций

Тыквенный суп-карри на кокосовом молоке

Вкусный вегетарианский суп с тыквой и нутом на кокосовом молоке, идеальный для тех, кто хочет попробовать что-то новое.

посмотреть рецепт

Суп с курицей, нутом и шафраном

Этот густой и сытный суп с курицей и нутом отличается более легкой текстурой, чем аналогичные блюда из обычного гороха, при этом оставаясь очень вкусным и питательным. Для придания супу нежного аромата и привлекательного золотистого цвета используется доступный имеретинский шафран.

посмотреть рецепт