Подписаться на рассылку
ru
Войти

Фасолевый суп с капустой

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт
Фасолевый суп с капустой
30 мин (ваши 10 мин )
6 порций
Фасолевый суп с капустой

Предлагаем вашему вниманию фасолевый суп по-венгерски, который отлично подойдет для постных дней. Для упрощения приготовления можно использовать уже готовую консервированную фасоль вместо сухой, которую требуется предварительно замачивать на ночь.

Фасоль можно использовать сухую, предварительно замочив её на ночь, но для облегчения работы можно взять готовую консервированную фасоль.

Инструкции

Натрите лук на терке и обжарьте в масле.

Добавьте нашинкованную капусту и влейте один литр воды.

Добавьте томатную пасту и варите до готовности капусты.

Переложите фасоль в кастрюлю.

Доведите до кипения. Посолите.

Разогрейте в сковороде оставшееся масло и обжарьте муку около одной минуты. Всыпьте паприку, сразу перемешайте, чтобы паприка не сгорела.

Всыпьте пассеровку в суп и снова доведите до кипения.

Приятного аппетита!

Поделиться

Специальные
предложения

Пасуля с квашеной капустой

Пасуля с квашеной капустой

Пасуля – это традиционный закарпатский суп, где "пасуля" означает фасоль, являющуюся основным ингредиентом. В этом рецепте пасуля готовится с кислой капустой. Благодаря добавлению муки суп приобретает густую консистенцию, капуста придает приятную кислинку, а фасоль обеспечивает питательность.
посмотреть рецепт
1 час (ваши 30 мин )
6 порций
Суп с баклажанами и копчёными рёбрышками

Суп с баклажанами и копчёными рёбрышками

Чрезвычайно ароматный, сытный и вкусный суп с баклажанами, копчёными рёбрышками, сладким перцем и помидорами. В состав входит большое количество овощей, которые предварительно обжариваются. Суп получается умеренно густым, ярким и аппетитным. Копчёный акцент в сочетании с баклажанами придает этому первому блюду незабываемый аромат, словно он был приготовлен в котелке на костре.
посмотреть рецепт
1 час (ваши 20 мин )
9 порций
Греческий суп с баклажанами и цукини

Греческий суп с баклажанами и цукини

Этот греческий суп готовится из запеченных баклажанов и цукини и подается с освежающим соусом дзадзики.
посмотреть рецепт
4 порции
Постный капустняк с пшеном

Постный капустняк с пшеном

Приготовьте сытный, густой и ароматный постный капустняк. Этот суп получается очень вкусным даже на воде. Отварной картофель добавляется к обжаренным овощам и измельчается. В картофельном отваре варится пшено и два вида капусты — квашеная и свежая. Затем добавляется зажарка с картофелем и специями. Капустняк получается вкусным и питательным.
посмотреть рецепт
1 час 10 мин (ваши 20 мин )
4 порции
Крем-суп из маринованных огурцов

Крем-суп из маринованных огурцов

Этот необычный крем-суп готовится не только из маринованных огурцов, но и с добавлением других овощей и сливок. Вкус супа получается очень оригинальным, с легкой кислинкой, и немного напоминает рассольник. Суп варится на овощном бульоне, он получается вкусным и сытным. Рекомендуем попробовать!
посмотреть рецепт
1 час 5 мин (ваши 30 мин )
5 порций
Минестроне со стручковой фасолью и мелкой вермишелью

Минестроне со стручковой фасолью и мелкой вермишелью

Минестроне (итал. minestrone – «большой суп», суп со множеством ингредиентов) – это традиционный итальянский овощной суп, который может содержать также макаронные изделия или рис. По этому рецепту минестроне со стручковой фасолью и помидорами готовится с мелкой вермишелью, что делает суп более густым и сытным.
посмотреть рецепт
45 мин (ваши 45 мин )
3 порции