Суп-пюре из сушеного желтого гороха
Простой и сытный суп-пюре из сушеного желтого гороха, дополненный ароматным обжаренным луком и свежей зеленью.
Простой и питательный молочный суп с горохом (или фасолью/ячневой крупой). Предварительно замоченный горох варится до готовности, затем добавляется молоко и масло. Идеально для легкого обеда или ужина.
Опустите предварительно замоченный горох (можно использовать белую фасоль или ячневую крупу) в кипящую воду и варите до готовности. Затем влейте молоко, посолите и доведите до кипения. Подавайте со сливочным маслом.