Подписаться на рассылку
ru
Войти

Нежный суп-пюре из зеленого горошка

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт

Легкий и ароматный суп-пюре из свежего зеленого горошка, приготовленный с добавлением сливочного масла и молока.

Очистите зеленый горошек от стручков и промойте. Лук очистите и мелко нарежьте. В кастрюле разогрейте сливочное масло, обжарьте на нем измельченный лук, добавьте муку и перемешайте. Влейте бульон, доведите до кипения, добавьте зеленый горошек и варите до готовности, приправив солью. Извлеките часть горошка, а остальной горошек вместе с супом протрите через сито или взбейте в блендере до однородной консистенции. Перелейте суп обратно в кастрюлю, добавьте отложенный горошек и доведите до кипения. Влейте горячее молоко, перемешайте и снимите с огня. Разлейте готовый суп в тарелки, посыпьте измельченной зеленью петрушки и подавайте к столу.

Инструкции

Поделиться

Специальные
предложения

Крем-суп из баклажанов с томатами

Крем-суп из баклажанов с томатами

Посвящается всем ценителям баклажанов! Насладитесь нежным сливочным крем-супом из тушеных баклажанов с чесноком и сочными томатами.
посмотреть рецепт
Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью

Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью

Легкий суп-пюре, приготовленный из консервированного зеленого горошка и сливок, обогащенный луком-пореем, морковью, стеблевым сельдереем, репчатым луком и завершенный вермишелью.
посмотреть рецепт
45 мин (ваши 30 мин )
4 порции
Суп с шампиньонами и зеленым горошком

Суп с шампиньонами и зеленым горошком

Простой в приготовлении грибной суп с зеленым горошком. Шампиньоны максимально раскрывают свой вкус и аромат благодаря тщательно подобранным овощам. Этот рецепт заслуживает внимания.
посмотреть рецепт
30 мин (ваши 10 мин )
Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)

Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)

Я предпочитаю овощные супы на говяжьем бульоне. Если приготовить бульон заранее, то приготовление основного блюда займет минимум времени. В суп можно добавлять любые овощи по сезону и по вкусу. В этот раз я приготовила суп с белокочанной и цветной капустой, а также консервированным зеленым горошком. Свежая зелень служит ярким и ароматным дополнением к блюду.
посмотреть рецепт
2 часа (ваши 40 мин )
6 порций

Суп-пюре из сушеного желтого гороха

Простой и сытный суп-пюре из сушеного желтого гороха, дополненный ароматным обжаренным луком и свежей зеленью.
посмотреть рецепт

Классический гороховый суп

Насыщенный гороховый суп, который можно подавать как традиционно, так и в виде нежного супа-пюре.
посмотреть рецепт