Подписаться на рассылку
ru
Войти

Овощной суп с рисовыми фрикадельками

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт
Овощной суп с рисовыми фрикадельками
45 мин (ваши 25 мин )
6 порций
Овощной суп с рисовыми фрикадельками

Этот лёгкий и вкусный овощной суп идеально подходит для детей. Фрикадельки из отварного риса и творога с зеленью и пряностями придают супу особую аппетитность. Их безмясное происхождение часто остаётся секретом!

Инструкции

Отварите рис в 250 мл воды на небольшом огне в течение 20 минут до готовности. Смешайте варёный рис, творог, панировочные сухари и рубленую зелень.

Добавьте паприку, мускатный орех и яйца. Тщательно перемешайте.

Сформируйте из творожно-рисовой массы шарики размером с грецкий орех.

Очистите и мелко нарежьте лук.

Очистите морковь и натрите её на терке.

На сковороде разогрейте сливочное масло и обжаривайте лук с морковью на небольшом огне до мягкости, примерно 8-10 минут.

Переложите обжаренные лук и морковь в кастрюлю и залейте 1,5-1,8 л воды. Доведите до кипения и варите 5 минут.

Очистите картофель и нарежьте его кусочками.

Добавьте картофель в кастрюлю, посолите. Варите 10 минут.

Аккуратно выложите рисовые фрикадельки в суп. Варите суп ещё 10 минут.

Овощной суп с творожно-рисовыми фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Поделиться

Специальные
предложения

Холодный суп со свежими и малосольными огурцами

Холодный суп со свежими и малосольными огурцами

Холодные супы особенно актуальны в летний период. Предлагаем приготовить освежающий суп из свежих и малосольных огурцов с добавлением чеснока, кинзы, мацони и сметаны. Мята придаёт этому огуречному супу дополнительную свежесть и аромат.
посмотреть рецепт
20 мин (ваши 20 мин )
1 порция

Довга

Довга – это традиционный азербайджанский кисломолочный суп, который является обязательным блюдом праздничного стола.
посмотреть рецепт
4 порции

Суп с мясом и машем

Промойте мясо, целиком поместите его в кастрюлю с кипящей водой и варите 40 минут. Затем добавьте предварительно замоченный рис и маш, доведите бульон до кипения. После этого добавьте нашинкованные морковь и лук и продолжайте варить ещё 15 минут. За 5 минут до готовности блюдо поперчите, посолите и заправьте томатной пастой.
посмотреть рецепт
Суп с рыбными фрикадельками, зелёным горошком и помидором

Суп с рыбными фрикадельками, зелёным горошком и помидором

Приготовьте этот вкусный и ароматный суп с рыбными фрикадельками, зелёным горошком и помидорами, чтобы добавить ярких красок в ваше меню. Это первое блюдо порадует простотой приготовления и разнообразит обеденный стол своим интересным вкусом.
посмотреть рецепт
1 час 10 мин (ваши 30 мин )
5 порций
Минестроне по-деревенски

Минестроне по-деревенски

Минестроне по-деревенски готовится с фасолью, цукини, морковью, кукурузой, помидорами и пастой. Подается суп с сыром.
посмотреть рецепт
8 порций
Крестьянский фасолевый суп

Крестьянский фасолевый суп

Этот простой домашний суп с фасолью и рисом готовится без мяса, но получается очень вкусным и сытным.
посмотреть рецепт
6 порций