Подписаться на рассылку
ru
Войти

Овощной суп с рисовыми фрикадельками

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт
Овощной суп с рисовыми фрикадельками
45 мин (ваши 25 мин )
6 порций
Овощной суп с рисовыми фрикадельками

Этот лёгкий и вкусный овощной суп идеально подходит для детей. Фрикадельки из отварного риса и творога с зеленью и пряностями придают супу особую аппетитность. Их безмясное происхождение часто остаётся секретом!

Инструкции

Отварите рис в 250 мл воды на небольшом огне в течение 20 минут до готовности. Смешайте варёный рис, творог, панировочные сухари и рубленую зелень.

Добавьте паприку, мускатный орех и яйца. Тщательно перемешайте.

Сформируйте из творожно-рисовой массы шарики размером с грецкий орех.

Очистите и мелко нарежьте лук.

Очистите морковь и натрите её на терке.

На сковороде разогрейте сливочное масло и обжаривайте лук с морковью на небольшом огне до мягкости, примерно 8-10 минут.

Переложите обжаренные лук и морковь в кастрюлю и залейте 1,5-1,8 л воды. Доведите до кипения и варите 5 минут.

Очистите картофель и нарежьте его кусочками.

Добавьте картофель в кастрюлю, посолите. Варите 10 минут.

Аккуратно выложите рисовые фрикадельки в суп. Варите суп ещё 10 минут.

Овощной суп с творожно-рисовыми фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Поделиться

Специальные
предложения

Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Этот ароматный и сытный суп с фрикадельками, консервированной фасолью и овощами готовится быстро и просто. Фрикадельки из свино-говяжьего фарша в сочетании с фасолью обеспечивают высокую питательность блюда, а овощная зажарка придаёт ему яркий вкус.
посмотреть рецепт
50 мин (ваши 30 мин )

Кюфта-шурпа

Традиционный азербайджанский суп Кюфта-шурпа с мясными фрикадельками (кюфтой), нутом, картофелем и ароматными овощами. Наваристый бульон и обжаренные ингредиенты создают богатый и насыщенный вкус.
посмотреть рецепт
Суп с мясными фрикадельками и вермишелью

Суп с мясными фрикадельками и вермишелью

Предлагаем порадовать близких вкусным обедом, приготовив простой суп с вермишелью и фрикадельками из мясного фарша. Фрикадельки готовятся с добавлением репчатого лука, а овощи обжариваются с зеленью, что придает супу особый аромат.
посмотреть рецепт
1 час 10 мин (ваши 30 мин )
8 порций

Довга

Довга – это традиционный азербайджанский кисломолочный суп, который является обязательным блюдом праздничного стола.
посмотреть рецепт
4 порции

Суп с мясом и машем

Промойте мясо, целиком поместите его в кастрюлю с кипящей водой и варите 40 минут. Затем добавьте предварительно замоченный рис и маш, доведите бульон до кипения. После этого добавьте нашинкованные морковь и лук и продолжайте варить ещё 15 минут. За 5 минут до готовности блюдо поперчите, посолите и заправьте томатной пастой.
посмотреть рецепт
Сливочный грибной суп с перловой крупой

Сливочный грибной суп с перловой крупой

Насыщенный и ароматный сливочный грибной суп с перловой крупой – идеальное сочетание вкуса и сытности.
посмотреть рецепт