30 мин
7 порций
Если вам захотелось чего-нибудь горяченького на обед, а времени совсем не хватает, быстрый суп с сосисками, консервированным зелёным горошком и вермишелью поможет вам накормить всех без особых затрат времени и усилий! Супчик получается очень аппетитным и вкусным.
Подготовьте все необходимые продукты. Доведите воду в кастрюле до кипения.
Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками.
Выложите картофель и лавровый лист в кипящую воду и варите 10 минут.
Пока картофель варится, очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, а морковь – четвертинками кружочков.
Сосиски нарежьте кружочками.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью 5-7 минут, до легкой золотистости.
В сковороду с луком и морковью добавьте сосиски.
Обжаривайте овощи с сосисками около 5 минут.
Содержимое сковороды выложите в кастрюлю с картофелем и варите на небольшом огне 5 минут.
Затем добавьте вермишель, консервированный зеленый горошек, соль и смесь молотых перцев.
Варите суп с сосисками, консервированным горошком и вермишелью 3-4 минуты, затем снимите с огня.
Мелко нарежьте зелень петрушки. Готовый суп с сосисками, горошком и вермишелью разлейте по тарелкам, в каждую порцию добавьте измельченную зелень. Приятного аппетита!
1 час 10 мин (ваши 30 мин )
6 порций
45 мин (ваши 25 мин )
6 порций
1 час 10 мин (ваши 30 мин )
8 порций
6 порций
3 часа (ваши 40 мин )
8 порций
25 мин (ваши 20 мин )
4 порции
