1 час (ваши 30 мин )
6 порций
Чечевичный суп с томатами – это очень вкусное и ароматное блюдо. Его единственный недостаток в том, что он всегда заканчивается слишком быстро.
Подготовьте все ингредиенты для чечевичного супа с томатами.
Для приготовления супа: промойте чечевицу и отварите до готовности в 3 литрах воды.
Очистите, вымойте и нарежьте картофель. Добавьте его в кастрюлю к чечевице и варите 15-20 минут.
Очистите и вымойте морковь и репчатый лук. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Обжаривайте лук и морковь, помешивая, 3-4 минуты на среднем огне. Затем добавьте муку, перемешайте. Добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, 1 минуту.
Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с супом.
Очистите болгарский перец и чеснок. Промойте зелень, перец и зеленый лук. Перец нарежьте соломкой, чеснок натрите на терке. Зелень и зеленый лук мелко нарежьте.
Добавьте подготовленные овощи в суп, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист. Варите на самом медленном огне под крышкой 5 минут.
Чечевичный суп с томатами готов. Перед подачей обязательно положите в тарелку с супом кружочек лимона. Приятного аппетита!
50 мин (ваши 30 мин )
6 порций
2 часа (ваши 40 мин )
6 порций
1 час (ваши 20 мин )
9 порций
4 порции
1 час 10 мин (ваши 30 мин )
6 порций
45 мин (ваши 25 мин )
6 порций
