Подписаться на рассылку
ru
Войти

Суп-пюре из зеленого горошка и тыквы

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт
Суп-пюре из зеленого горошка и тыквы
25 мин (ваши 15 мин )
4 порции
Суп-пюре из зеленого горошка и тыквы

Нежный и аппетитный суп-пюре. Если исключить бекон и сливки, этот суп отлично подойдет для диетического питания.

Инструкции

Нарежьте бекон маленькими кусочками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Отложите немного обжаренного бекона для украшения.

Очистите лук и тыкву, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте их.

Добавьте воду и тушите на медленном огне, пока тыква не станет мягкой (около 10-15 минут).

Добавьте зеленый горошек. Посолите, поперчите, добавьте сухие приправы. Если вода испарилась, добавьте еще немного воды или овощного бульона. Тушите еще 5 минут.

Пюрируйте суп блендером до однородного состояния.

Добавьте сливки и прогрейте суп-пюре из зеленого горошка и тыквы в течение 3 минут.

Подавайте суп-пюре из зеленого горошка и тыквы с тертым твердым сыром и кусочками бекона. По желанию можно добавить сухарики.

Поделиться

Специальные
предложения

Суп-пюре из тыквы и картофеля

Суп-пюре из тыквы и картофеля

Этот вкусный суп можно приготовить как в диетическом, так и в более калорийном варианте.
посмотреть рецепт
40 мин (ваши 20 мин )
4 порции
Крем-суп из зелёного горошка с ветчиной

Крем-суп из зелёного горошка с ветчиной

Этот ароматный и питательный крем-суп готовится из обжаренного горошка и ветчины, которые затем пюрируются и дополняются сливками. Добавление мяты придаёт супу свежесть и изысканный вкус.
посмотреть рецепт
Гороховый суп-пюре с мятой и сливками

Гороховый суп-пюре с мятой и сливками

Этот нежный гороховый суп-пюре готовится из свежего зеленого горошка с добавлением ароматной мяты и сливок, что придает ему освежающий вкус и кремовую текстуру.
посмотреть рецепт
6 порций
Гороховый суп-пюре с томатным соком

Гороховый суп-пюре с томатным соком

Гороховый суп-пюре с томатным соком получается с приятной кислинкой и нежным бархатистым вкусом. Этот гороховый суп очень прост и легок в приготовлении.
посмотреть рецепт
1 час (ваши 10 мин )
Гороховый суп-пюре с маринованными огурцами и фрикадельками

Гороховый суп-пюре с маринованными огурцами и фрикадельками

Сочетание гороха с маринованными огурцами на первый взгляд может показаться очень необычным. Но попробовав это блюдо, приходишь к выводу, что гороховый суп с огурцами необыкновенно вкусный. Огурчики мы обжариваем вместе с луком на подсолнечном масле и добавляем к гороху. А жареные фрикадельки добавляем уже в готовый суп. Так как горох мы перетираем в пюре, то получаем нечто среднее между первым и вторым блюдом.
посмотреть рецепт
2 часа 30 мин
4 порции