Подписаться на рассылку
ru
Войти

Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт
Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью
45 мин (ваши 30 мин )
4 порции
Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью

Легкий суп-пюре, приготовленный из консервированного зеленого горошка и сливок, обогащенный луком-пореем, морковью, стеблевым сельдереем, репчатым луком и завершенный вермишелью.

Инструкции

Подготовьте необходимые продукты. С консервированного горошка слейте жидкость.

Выложите горошек в кастрюлю, влейте воду, накройте крышкой и доведите до кипения. Готовьте на маленьком огне 10 минут.

Очистите репчатый лук и морковь. Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками. Лук-порей разрежьте вдоль (тщательно промойте все слои) и нарежьте полукольцами или четвертькольцами.

В кастрюлю с горошком влейте сливки и взбейте погружным блендером до максимально однородной консистенции.

В кастрюлю с гороховым крем-супом добавьте измельченные овощи, всыпьте соль, черный молотый перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 10-15 минут, до мягкости овощей.

В конце приготовления добавьте тонкую вермишель или мелкие макаронные изделия для супа, проварите 2-3 минуты и снимите с огня.

Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью готов.

Поделиться

Специальные
предложения

Суп с креветками и зеленым горошком

Легкий и ароматный суп с креветками, зеленым горошком и свежими овощами.
посмотреть рецепт

Классический гороховый суп

Насыщенный гороховый суп, который можно подавать как традиционно, так и в виде нежного супа-пюре.
посмотреть рецепт
Суп с мясными фрикадельками и вермишелью

Суп с мясными фрикадельками и вермишелью

Предлагаем порадовать близких вкусным обедом, приготовив простой суп с вермишелью и фрикадельками из мясного фарша. Фрикадельки готовятся с добавлением репчатого лука, а овощи обжариваются с зеленью, что придает супу особый аромат.
посмотреть рецепт
1 час 10 мин (ваши 30 мин )
8 порций
Гороховый суп на свиных рёбрышках с чесночными рулетиками и копчёными колбасками

Гороховый суп на свиных рёбрышках с чесночными рулетиками и копчёными колбасками

Многие любят гороховые супы с копчёностями. Придайте привычному гороховому супу изюминку, добавив рулетики из теста с масляно-чесночной начинкой. Они легко готовятся и делают суп более ароматным и сытным.
посмотреть рецепт
3 часа (ваши 40 мин )
8 порций

Картофельный суп с морковью и зеленым горошком

Приготовьте овощной отвар (см. «картофельный суп с морковью»). Очистите, промойте морковь, петрушку и репчатый лук, нарежьте их в виде лапши. Положите нарезанные овощи в кастрюлю, добавьте сливочное масло и 2-3 столовые ложки овощного отвара, затем пассеруйте на медленном огне до готовности. В кипящий овощной отвар опустите очищенный, промытый и нарезанный дольками картофель, варите 10 минут. Затем добавьте промытый зеленый горошек, доведите до кипения, положите пассерованную морковь, лук и петрушку, варите еще 10 минут. В конце добавьте соль и снимите кастрюлю с огня. Готовый суп можно заправить сливочным маслом или взбитым желтком. При подаче на стол посыпьте мелко рубленной зеленью петрушки и укропа.
посмотреть рецепт
1 порция
Суп с фасолью, сосисками и макаронами

Суп с фасолью, сосисками и макаронами

Интересный рецепт супа на скорую руку, который готовится максимально быстро, а получается очень вкусным. Его основа – это три ингредиента: сосиски, консервированная красная фасоль и макароны. Суп без картофеля, но это не мешает ему быть сытным и питательным – роль картофеля с успехом выполняет фасоль!
посмотреть рецепт
25 мин (ваши 20 мин )
4 порции