Подписаться на рассылку
ru
Войти

Суп с грибами, сладким перцем, кукурузой и копчёными колбасками

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт
Суп с грибами, сладким перцем, кукурузой и копчёными колбасками
50 мин (ваши 30 мин )
3 порции
Суп с грибами, сладким перцем, кукурузой и копчёными колбасками

Этот красочный и сытный суп с копчёными колбасками, овощами и грибами идеально подходит для быстрого обеда. Готовится относительно быстро, поскольку не требует предварительной варки бульона. Сочетание обжаренного болгарского перца, лука и шампиньонов, а также копчёных колбасок и консервированной кукурузы придаёт супу исключительный аромат, насыщенность и яркость.

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.

Очистите морковь, сладкий перец и репчатый лук. Нарежьте овощи мелкими кубиками.

Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинками. Копчёные колбаски нарежьте кружочками.

В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло на огне чуть выше среднего. Добавьте репчатый лук, сладкий перец и морковь. Обжаривайте овощи, помешивая, 8-10 минут.

Добавьте нарезанные шампиньоны. Перемешайте и обжаривайте ещё 7 минут.

Всыпьте нарезанные копчёные колбаски и сушёный базилик.

Перемешайте и обжаривайте ещё 5 минут.

Добавьте консервированную кукурузу в кастрюлю.

Вскипятите 1 л воды. Влейте кипяток в кастрюлю. Доведите до кипения и варите 1-2 минуты.

Выключите огонь, добавьте соль и чёрный молотый перец. При наличии времени накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться 10 минут.

Суп с грибами, сладким перцем, кукурузой и копчёными колбасками готов. Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Поделиться

Специальные
предложения

Суп с шампиньонами и зеленым горошком

Суп с шампиньонами и зеленым горошком

Простой в приготовлении грибной суп с зеленым горошком. Шампиньоны максимально раскрывают свой вкус и аромат благодаря тщательно подобранным овощам. Этот рецепт заслуживает внимания.
посмотреть рецепт
30 мин (ваши 10 мин )
Куриный суп с шампиньонами, капустой и горошком

Куриный суп с шампиньонами, капустой и горошком

Куриный суп с шампиньонами, капустой и горошком — это оригинальное и необычное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда. Суп готовится без картофеля, но при этом получается наваристым, густым и сытным.
посмотреть рецепт
1 час (ваши 20 мин )
3 порции
Чечевичный суп с фаршем и овощами

Чечевичный суп с фаршем и овощами

Вкусный и сытный суп с красной чечевицей и мясным фаршем. Этот суп готовится без картофеля, но благодаря разваристой чечевице получается достаточно густым, напоминая суп-пюре, хотя и не полностью однородным. Томатная паста и свежие помидоры придают супу приятную кислинку, а зира и паприка добавляют пряный аромат.
посмотреть рецепт
40 мин (ваши 20 мин )
3 порции
Суп из чечевицы с сосисками

Суп из чечевицы с сосисками

Этот суп из чечевицы с сосисками отличается превосходным вкусом и быстротой приготовления, что делает его идеальным выбором для быстрого и сытного обеда.
посмотреть рецепт
45 мин (ваши 25 мин )
6 порций
Гороховый суп на свиных рёбрышках с чесночными рулетиками и копчёными колбасками

Гороховый суп на свиных рёбрышках с чесночными рулетиками и копчёными колбасками

Многие любят гороховые супы с копчёностями. Придайте привычному гороховому супу изюминку, добавив рулетики из теста с масляно-чесночной начинкой. Они легко готовятся и делают суп более ароматным и сытным.
посмотреть рецепт
3 часа (ваши 40 мин )
8 порций
Грибной суп с щавелем и вермишелью

Грибной суп с щавелем и вермишелью

Этот простой и ароматный грибной суп с щавелем и вермишелью отличается золотистым цветом благодаря обжаренным моркови и луку. Щавель придает легкую кислинку, грибы — насыщенный аромат, а вермишель и картофель делают суп сытным. Это постное блюдо прекрасно подойдет и для вегетарианцев.
посмотреть рецепт
50 мин (ваши 30 мин )