Суп с мясом и горохом (яхни)

Благодаря добавлению зиры (кумина) в фарш для фрикаделек, этот суп с нутом, фрикадельками и лапшой приобретает неповторимый аромат. Густой, сытный и очень вкусный, этот суп пользуется большой популярностью в нашей семье. Рекомендуем попробовать, надеемся, он понравится и вам!

На обед рекомендуем наваристый суп с горохом и говядиной, приготовленный из нежной мякоти.

Гороховый суп, приготовленный на говяжьих ребрышках с добавлением овощей и перловки.

Этот традиционный арабский гороховый суп с мясом и картофелем готовится на основе мясного бульона с добавлением обжаренных овощей и томатного пюре. Блюдо получается насыщенным и ароматным, идеально подходящим для сытного обеда.

Промойте мясо, целиком поместите его в кастрюлю с кипящей водой и варите 40 минут. Затем добавьте предварительно замоченный рис и маш, доведите бульон до кипения. После этого добавьте нашинкованные морковь и лук и продолжайте варить ещё 15 минут. За 5 минут до готовности блюдо поперчите, посолите и заправьте томатной пастой.

Гороховый суп на мясном бульоне с добавлением яблок, чернослива, томатного пюре, перца и порционных кусков вареной баранины за 10 минут до готовности. Это блюдо предлагает уникальное сочетание вкусов.