Єреванський суп

Цей гороховий суп готується з попередньо обсмаженими шматочками свинини, копченими реберцями та цибулею. Суп з м'ясом виходить неймовірно смачним та ароматним.

Цей гороховий суп з яблуками поєднує в собі ніжне м'ясо, горох та свіжі яблука для унікального смаку. Приготований з томатним соусом та зеленню, він стане ароматним та ситним блюдом.

Традиційний азербайджанський суп Кюфта-шурпа з м'ясними фрикадельками (кюфтою), нутом, картоплею та ароматними овочами. Наваристий бульйон та обсмажені інгредієнти створюють багатий та насичений смак.

Цей традиційний арабський гороховий суп з м'ясом та картоплею готується на основі м'ясного бульйону з додаванням обсмажених овочів та томатного пюре. Страва виходить насиченою та ароматною, ідеально підходить для ситного обіду.

Промийте м'ясо, цілим помістіть його в каструлю з киплячою водою і варіть 40 хвилин. Потім додайте попередньо замочений рис і маш, доведіть бульйон до кипіння. Після цього додайте нашатковані моркву та цибулю і продовжуйте варити ще 15 хвилин. За 5 хвилин до готовності страву поперчіть, посоліть і заправте томатною пастою.

Традиційний насичений суп Нуход шурпа готується з м'ясом, попередньо замоченим нутом, свіжими овочами та спеціями, що робить його ситною та ароматною стравою.