Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Гречаний Суп з Морською Капустою та Консервованим Горошком

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Гречаний Суп з Морською Капустою та Консервованим Горошком
50 мин (ваши 30 мин )
5 порцій
Гречаний Суп з Морською Капустою та Консервованим Горошком

Представляємо незвичайний варіант супу з морською капустою, консервованим горошком та гречкою. Цей суп готується без м'яса, що робить його придатним для пісних днів. Характерний смак супу надає морська капуста, роблячи його вдалим доповненням до обіднього меню.

Інструкції

Підготуйте всі інгредієнти згідно зі списком. Очистіть овочі.

Наріжте цибулю дрібними кубиками. Натріть моркву на дрібній тертці. Селеру наріжте шматочками. Часник наріжте пластинами.

Наріжте картоплю середніми кубиками.

У каструлі з товстим дном розігрійте олію. Викладіть цибулю, моркву, селеру та часник. Обсмажуйте овочі, помішуючи, 3 хвилини.

Додайте в каструлю нарізану картоплю.

Всипте гречану крупу (за необхідності попередньо промийте її).

Влийте в каструлю гарячу воду, додайте лавровий лист. Доведіть до кипіння та варіть суп 25 хвилин.

Наприкінці приготування додайте в каструлю консервований горошок.

Також викладіть у суп морську капусту (якщо капуста надто довга, наріжте невеликими шматочками). Всипте сіль. Варіть суп з морською капустою, гречкою та зеленим горошком ще 5-7 хвилин. Скуштуйте та відрегулюйте смак.

Розлийте гречаний суп по тарілках і подавайте до столу. Смачного!

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Пасуля з квашеною капустою

Пасуля з квашеною капустою

Пасуля – це традиційний закарпатський суп, де "пасуля" означає квасолю, що є основним інгредієнтом. У цьому рецепті пасуля готується з кислою капустою. Завдяки додаванню борошна суп набуває густої консистенції, капуста надає приємної кислинки, а квасоля забезпечує поживність.
переглянути рецепт
1 час (ваши 30 мин )
6 порцій
Крем-суп з баклажанів з томатами

Крем-суп з баклажанів з томатами

Присвячується всім поціновувачам баклажанів! Насолоджуйтеся ніжним вершковим крем-супом з тушкованих баклажанів з часником і соковитими томатами.
переглянути рецепт
Пісний капусняк

Пісний капусняк

Чудова пісна страва, класичний рецепт української кухні.
переглянути рецепт
50 мин (ваши 30 мин )
6 порцій
Томатний суп зі шпинатом та квасолею

Томатний суп зі шпинатом та квасолею

Консервована квасоля робить суп без м'яса та картоплі ситнішим, і разом з консервованими помідорами дозволяє приготувати обід дуже швидко. Шпинат додає супу корисності. Справжня знахідка для любителів простих та смачних рецептів.
переглянути рецепт
45 мин (ваши 20 мин )
4 порції
Гречаний суп зі свининою

Гречаний суп зі свининою

Завдяки свинячому м'ясу на кісточці бульйон виходить дуже насиченим, а попередньо обсмажена гречка робить смак супу ще виразнішим. Ця ситна та ароматна перша страва ідеально підходить для повноцінного обіду!
переглянути рецепт
6 порцій

Картопляний суп з горохом та макаронами

Картопляний суп з горохом та макаронами - проста та ситна страва. Сушений горох відварюється до м'якості. Морква, петрушка та цибуля пасеруються з топленим маслом та невеликою кількістю води. Потім у киплячу воду додаються макарони, картопля та пасеровані овочі, варяться до готовності. Наприкінці приготування додаються горох з відваром, спеції та лавровий лист. Подається з дрібно посіченою зеленню кропу та петрушки.
переглянути рецепт
1 порція