Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Ірландський суп з капустою та беконом

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Ірландський суп з капустою та беконом
40 мин
2 порції
Ірландський суп з капустою та беконом

Цей смачний суп з капустою та беконом – традиційна зігріваюча страва для ірландців у холодні зимові дні.

Інструкції

Підготуйте всі продукти для ірландського супу з капустою та беконом. Замість помідорів у власному соку можна використовувати свіжі помідори.

Очистіть картоплю і наріжте кубиками середнього розміру.

Очистіть ріпчасту цибулю і наріжте дрібними кубиками. Наріжте бекон невеликими смужками.

Нашаткуйте білокачанну капусту.

У каструлі з товстим дном розігрійте вершкове масло.

Викладіть у каструлю цибулю та бекон, обсмажуйте 3-5 хвилин.

Додайте картоплю в каструлю. Обсмажуйте всі овочі ще 3-4 хвилини.

Додайте в суп нарізані дрібними кубиками свіжі помідори або помідори у власному соку.

Влийте овочевий бульйон у каструлю. Якщо бульйон солоний, суп солити не потрібно; в іншому випадку посоліть за смаком. Готуйте суп 12-15 хвилин, поки картопля не стане м'якою.

Наприкінці додайте нашатковану капусту і варіть суп ще 10 хвилин. Зніміть готовий капустяний суп з вогню, додайте чорний мелений перець.

Ірландський суп з капустою та беконом готовий. Подавайте суп порційно. Смачного!

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Овочевий суп із черемшею

Овочевий суп із черемшею

Вітамінний овочевий суп, доповнений ароматною черемшею, набуває приємних часникових ноток та легкої гостроти. Половинка відвареного яйця в кожній порції додає супу додаткову поживність.
переглянути рецепт
40 мин (ваши 40 мин )
4 порції
Суп з капустою, консервованим горошком та макаронами (на яловичому бульйоні)

Суп з капустою, консервованим горошком та макаронами (на яловичому бульйоні)

Я віддаю перевагу овочевим супам на яловичому бульйоні. Якщо приготувати бульйон заздалегідь, то приготування основної страви займе мінімум часу. У суп можна додавати будь-які овочі за сезоном та за смаком. Цього разу я приготувала суп з білокачанною та цвітною капустою, а також консервованим зеленим горошком. Свіжа зелень служить яскравим та ароматним доповненням до страви.
переглянути рецепт
2 часа (ваши 40 мин )
6 порцій
Суп з грибами, солодким перцем, кукурудзою та копченими ковбасками

Суп з грибами, солодким перцем, кукурудзою та копченими ковбасками

Цей барвистий і ситний суп з копченими ковбасками, овочами та грибами ідеально підходить для швидкого обіду. Готується відносно швидко, оскільки не вимагає попереднього варіння бульйону. Поєднання обсмаженого болгарського перцю, цибулі та печериць, а також копчених ковбасок і консервованої кукурудзи надає супу виняткового аромату, насиченості та яскравості.
переглянути рецепт
50 мин (ваши 30 мин )
3 порції
Кукурудзяний суп з вершками

Кукурудзяний суп з вершками

Цей вершковий картопляний суп з консервованою кукурудзою — це ситна, ароматна та проста у приготуванні перша страва. Завдяки ніжним вершкам та солодкій кукурудзі, цей гарячий та поживний суп має оригінальний та яскравий смак, який сподобається як дітям, так і дорослим.
переглянути рецепт
1 час 20 мин (ваши 30 мин )
6 порцій
Гречаний суп зі свининою

Гречаний суп зі свининою

Завдяки свинячому м'ясу на кісточці бульйон виходить дуже насиченим, а попередньо обсмажена гречка робить смак супу ще виразнішим. Ця ситна та ароматна перша страва ідеально підходить для повноцінного обіду!
переглянути рецепт
6 порцій
Гороховий суп з копченою грудинкою та куркою

Гороховий суп з копченою грудинкою та куркою

Гороховий суп з копченою грудинкою та куркою – смачна перша страва для ситного домашнього обіду. Страва має дуже приємний апетитний аромат, і ваші домочадці неодмінно зустрінуть її на ура.
переглянути рецепт
1 час 20 мин (ваши 25 мин )
3 порції