Картопляний суп з горохом та макаронами

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід

1 порція

Картопляний суп з горохом та макаронами - проста та ситна страва. Сушений горох відварюється до м'якості. Морква, петрушка та цибуля пасеруються з топленим маслом та невеликою кількістю води. Потім у киплячу воду додаються макарони, картопля та пасеровані овочі, варяться до готовності. Наприкінці приготування додаються горох з відваром, спеції та лавровий лист. Подається з дрібно посіченою зеленню кропу та петрушки.

Переберіть лущений сушений горошок, промийте його та зваріть до м'якості. Очистіть, помийте моркву, петрушку та ріпчасту цибулю. Наріжте їх соломкою, викладіть у посуд, додайте топлене масло, 2-3 ложки води та пасеруйте до готовності. У киплячу воду опустіть дрібно наламані макарони, доведіть до кипіння, потім додайте нарізану скибочками картоплю та пасеровані овочі, варіть ще 15-20 хвилин. Наприкінці варіння додайте горох з відваром, сіль, перець, лавровий лист, дайте прокипіти та зніміть з вогню. При подачі на стіл посипте дрібно посіченою зеленню кропу та петрушки.

Інструкції

Спеціальні
пропозиції

Гороховий суп швидкого приготування

Цей рецепт пропонує швидкий спосіб приготування горохового супу, використовуючи подрібнений лущений горох. Результат — густий та ароматний суп, який подається з житніми сухариками, ідеально підходить для швидкого та ситного обіду.

переглянути рецепт

Курячий суп з печерицями, капустою та горошком

Курячий суп з печерицями, капустою та горошком — це оригінальна та незвичайна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду. Суп готується без картоплі, але при цьому виходить наваристим, густим і ситним.

переглянути рецепт

1 час (ваши 20 мин )