Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Квасолевий суп з капустою

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Квасолевий суп з капустою
30 мин (ваши 10 мин )
6 порцій
Квасолевий суп з капустою

Пропонуємо вашій увазі квасолевий суп по-угорськи, який чудово підійде для пісних днів. Для спрощення приготування можна використовувати вже готову консервовану квасолю замість сухої, яку потрібно попередньо замочувати на ніч.

Квасолю можна використовувати суху, попередньо замочивши її на ніч, але для полегшення роботи можна взяти готову консервовану квасолю.

Інструкції

Натріть цибулю на тертці та обсмажте в олії.

Додайте нашатковану капусту і влийте один літр води.

Додайте томатну пасту і варіть до готовності капусти.

Перекладіть квасолю в каструлю.

Доведіть до кипіння. Посоліть.

Розігрійте в сковороді решту олії та обсмажте борошно близько однієї хвилини. Всипте паприку, одразу перемішайте, щоб паприка не згоріла.

Всипте пасерування в суп і знову доведіть до кипіння.

Смачного!

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Пасуля з квашеною капустою

Пасуля з квашеною капустою

Пасуля – це традиційний закарпатський суп, де "пасуля" означає квасолю, що є основним інгредієнтом. У цьому рецепті пасуля готується з кислою капустою. Завдяки додаванню борошна суп набуває густої консистенції, капуста надає приємної кислинки, а квасоля забезпечує поживність.
переглянути рецепт
1 час (ваши 30 мин )
6 порцій
Суп з кільки в томаті, рисом, помідорами та солодким перцем

Суп з кільки в томаті, рисом, помідорами та солодким перцем

Ароматний та ситний рибний суп з кільки в томаті, рисом, помідорами та болгарським перцем, ідеально підходить для домашнього обіду. Він готується з простих інгредієнтів, має насичений смак, а помідори додають приємну кислинку.
переглянути рецепт
50 мин (ваши 20 мин )
6 порцій
Вершковий суп з броколі, кукурудзою та хрустким беконом

Вершковий суп з броколі, кукурудзою та хрустким беконом

Цей вершковий суп з броколі, беконом та кукурудзою виходить неймовірно смачним та ситним. Він обов'язково сподобається всім поціновувачам перших страв з вершками. Шматочки рум'яного бекону додають готовій страві неповторну нотку. Спробуйте приготувати та поділіться своїми враженнями.
переглянути рецепт
1 час (ваши 20 мин )
4 порції
Овочевий суп «Стрункість»

Овочевий суп «Стрункість»

Цей дієтичний овочевий суп — ідеальний вибір для тих, хто стежить за фігурою. Його приготування не займе багато часу, за умови наявності всіх необхідних свіжих овочів.
переглянути рецепт
40 мин (ваши 20 мин )
6 порцій
Болгарський таратор з огірком та редискою

Болгарський таратор з огірком та редискою

Таратор — дивовижна болгарська страва, що є чимось середнім між закускою та холодним супом. Він готується з кисломолочних продуктів, зелені та овочів, чимось нагадуючи кефірну окрошку. Проте додавання оливкової олії та волоських горіхів надає таратору легкого та по-справжньому літнього смаку.
переглянути рецепт

Суп-асорті з квасолі, гороху та сочевиці

Цей суп-асорті є поживною та ароматною стравою, приготованою з квасолі, гороху та сочевиці з додаванням пасерованих овочів. Простота приготування та багатий смак роблять його ідеальним вибором для легкого, але ситного обіду.
переглянути рецепт