Молочна юшка з крупою, картоплею та зеленим горошком

Простий та поживний молочний суп з горохом (або квасолею/ячною крупою). Попередньо замочений горох вариться до готовності, потім додається молоко та масло. Ідеально для легкого обіду чи вечері.

Простий і ситний суп-пюре із сушеного жовтого гороху, доповнений ароматним обсмаженим цибулею та свіжою зеленню.

Завдяки свинячому м'ясу на кісточці бульйон виходить дуже насиченим, а попередньо обсмажена гречка робить смак супу ще виразнішим. Ця ситна та ароматна перша страва ідеально підходить для повноцінного обіду!

Представляємо незвичайний варіант супу з морською капустою, консервованим горошком та гречкою. Цей суп готується без м'яса, що робить його придатним для пісних днів. Характерний смак супу надає морська капуста, роблячи його вдалим доповненням до обіднього меню.

Суп-пюре із зеленого горошку, свіжої м'яти та вершків. Яскравий крем-суп не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей.

Очистіть горох і зваріть у 3 склянках підсоленої води майже до готовності. Всипте манну крупу і проваріть 5 хвилин. Потім влийте молоко і додайте вершкове масло. Перед подачею на стіл посипте дрібно нарізаною мелісою. Для запобігання пригорання молока сполосніть посуд холодною водою перед кип'ятінням.