Окрошка «Часникова»

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід

15 мин (ваши 15 мин )

3 порції

Пікантна окрошка, що ідеально підходить для спекотного літнього дня.

Інструкції

Підготуйте всі необхідні продукти.

Вимийте перець, очистіть від насіння та дрібно наріжте.

Вимийте помідори та дрібно наріжте.

Також вимийте та дрібно наріжте огірки.

Дрібно наріжте салат.

Роздавіть часник через часничницю, змішайте його з майонезом, лимонним соком, сіллю та перцем.

Відваріть яйця круто (залийте холодною водою, доведіть до кипіння та варіть 5 хвилин). Очистіть яйця, наріжте часточками. Відкладіть кілька часточок для прикраси, а решту дрібно покришіть.

З'єднайте всі нарізані овочі та яйця. Додайте приготовлену заправку та ретельно перемішайте.

Залийте окрошку кефіром.

Добре перемішайте. Прикрасьте зверху скибочками звареного круто яйця або дрібно нарізаною зеленню петрушки. Окрошка має бути дуже густою.

Спеціальні
пропозиції

Зелена окрошка зі шпинатом, на кефірі

Ця окрошка, приготовлена на кефірі з подрібненим шпинатом, набуває унікального, злегка смарагдового та освіжаючого відтінку. Незважаючи на відсутність м'ясних продуктів, вона виходить дуже смачною, легкою і при цьому досить ситною. Це ідеальна перша страва для спекотних днів, що дарує відчуття прохолоди!

переглянути рецепт

1 час 40 мин (ваши 20 мин )