Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Овочевий суп з рисовими фрикадельками

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Овочевий суп з рисовими фрикадельками
45 мин (ваши 25 мин )
6 порцій
Овочевий суп з рисовими фрикадельками

Цей легкий і смачний овочевий суп ідеально підходить для дітей. Фрикадельки з відвареного рису та кисломолочного сиру з зеленню та прянощами надають супу особливої апетитності. Їх безм'ясне походження часто залишається секретом!

Інструкції

Відваріть рис у 250 мл води на невеликому вогні протягом 20 хвилин до готовності. Змішайте варений рис, кисломолочний сир, панірувальні сухарі та подрібнену зелень.

Додайте паприку, мускатний горіх та яйця. Ретельно перемішайте.

Сформуйте з сирно-рисової маси кульки розміром з волоський горіх.

Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

Очистіть моркву і натріть її на тертці.

На сковороді розігрійте вершкове масло та обсмажуйте цибулю з морквою на невеликому вогні до м'якості, приблизно 8-10 хвилин.

Перекладіть обсмажені цибулю та моркву в каструлю і залийте 1,5-1,8 л води. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

Очистіть картоплю і наріжте її шматочками.

Додайте картоплю в каструлю, посоліть. Варіть 10 хвилин.

Обережно викладіть рисові фрикадельки в суп. Варіть суп ще 10 хвилин.

Овочевий суп з сирно-рисовими фрикадельками готовий. Смачного!

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Суп з фрикадельками та консервованою квасолею

Суп з фрикадельками та консервованою квасолею

Цей ароматний та ситний суп з фрикадельками, консервованою квасолею та овочами готується швидко та просто. Фрикадельки зі свино-яловичого фаршу у поєднанні з квасолею забезпечують високу поживність страви, а овочева засмажка надає йому яскравого смаку.
переглянути рецепт
50 мин (ваши 30 мин )
Капусняк з квашеної капусти з пшоном та консервованою квасолею

Капусняк з квашеної капусти з пшоном та консервованою квасолею

Приготуйте цей смачний, ситний та ароматний капусняк з квашеної капусти з пшоном, квасолею та обсмаженим беконом. Квашена капуста додасть супу характерну кислинку та насиченість.
переглянути рецепт
1 час 10 мин (ваши 30 мин )
6 порцій

Кюфта-шурпа

Традиційний азербайджанський суп Кюфта-шурпа з м'ясними фрикадельками (кюфтою), нутом, картоплею та ароматними овочами. Наваристий бульйон та обсмажені інгредієнти створюють багатий та насичений смак.
переглянути рецепт
Гречаний Суп з Морською Капустою та Консервованим Горошком

Гречаний Суп з Морською Капустою та Консервованим Горошком

Представляємо незвичайний варіант супу з морською капустою, консервованим горошком та гречкою. Цей суп готується без м'яса, що робить його придатним для пісних днів. Характерний смак супу надає морська капуста, роблячи його вдалим доповненням до обіднього меню.
переглянути рецепт
50 мин (ваши 30 мин )
5 порцій
Гороховий суп-пюре зі смаженими печерицями (на курячому бульйоні)

Гороховий суп-пюре зі смаженими печерицями (на курячому бульйоні)

Ситний гороховий суп-пюре на курячому бульйоні з ніжною консистенцією та грибним смаком, завдяки обсмаженим на вершковому маслі печерицям. Ідеально для поживного обіду.
переглянути рецепт
1 час 45 мин (ваши 30 мин )
5 порцій
Холодний суп зі свіжими та малосольними огірками

Холодний суп зі свіжими та малосольними огірками

Холодні супи особливо актуальні в літній період. Пропонуємо приготувати освіжаючий суп зі свіжих та малосольних огірків з додаванням часнику, кінзи, мацоні та сметани. М'ята надає цьому огірковому супу додаткової свіжості та аромату.
переглянути рецепт
20 мин (ваши 20 мин )
1 порція