Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Рибний суп із зеленим горошком

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Рибний суп із зеленим горошком
50 мин
Рибний суп із зеленим горошком

Цей суп сподобається любителям легких овочевих супів з приємною томатною кислинкою та шматочками риби. Він не залишить байдужим нікого і чудово підійде для сімейного обіду.

Інструкції

Підготуйте продукти для рибного супу із зеленим горошком. Овочі вимийте та очистіть. Можна використовувати будь-яку рибу сімейства лососевих. Зелений горошок підійде свіжий (влітку) або заморожений, але не консервований.

Залийте кету водою (приблизно 1 літр). Варіть рибу, злегка посоливши воду і додавши лавровий лист з запашним перцем. Після закипання варіть рибу 2-3 хвилини, потім вийміть її на тарілку.

Наріжте цибулю та моркву дрібними кубиками.

Наріжте помідори дрібними кубиками.

Обсмажте цибулю та моркву на сковороді до легкого золотистого кольору.

Додайте подрібнені помідори і тушкуйте без кришки 5 хвилин.

Додайте заморожений горошок і тушкуйте ще 10 хвилин. Якщо горошок свіжий, достатньо 5 хвилин.

Викладіть приготовлену овочеву заправку в рибний бульйон і варіть на слабкому вогні 5-7 хвилин.

Поверніть рибу в суп, вичавіть лимонний сік, посоліть і поперчіть за смаком. Готуйте рибний суп ще 5 хвилин.

Суп з кетою та зеленим горошком готовий. Смачного!

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Томатний суп зі шпинатом та квасолею

Томатний суп зі шпинатом та квасолею

Консервована квасоля робить суп без м'яса та картоплі ситнішим, і разом з консервованими помідорами дозволяє приготувати обід дуже швидко. Шпинат додає супу корисності. Справжня знахідка для любителів простих та смачних рецептів.
переглянути рецепт
45 мин (ваши 20 мин )
4 порції
Курячий суп з печерицями, капустою та горошком

Курячий суп з печерицями, капустою та горошком

Курячий суп з печерицями, капустою та горошком — це оригінальна та незвичайна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду. Суп готується без картоплі, але при цьому виходить наваристим, густим і ситним.
переглянути рецепт
1 час (ваши 20 мин )
3 порції
Суп з куркою, нутом і шафраном

Суп з куркою, нутом і шафраном

Цей густий і ситний суп з куркою та нутом відрізняється більш легкою текстурою, ніж аналогічні страви зі звичайного гороху, при цьому залишаючись дуже смачним та поживним. Для надання супу ніжного аромату та привабливого золотистого кольору використовується доступний імеретинський шафран.
переглянути рецепт
Гороховий суп із курячими фрикадельками

Гороховий суп із курячими фрикадельками

Багато хто любить гороховий суп із копченостями. Проте він виходить не менш смачним, якщо замість копченостей додати апетитні фрикадельки з курячого фаршу. Урізноманітніть своє обіднє меню ситним та смачним гороховим супом із фрикадельками!
переглянути рецепт
6 порцій
Мінестроне зі стручковою квасолею та дрібною вермішеллю

Мінестроне зі стручковою квасолею та дрібною вермішеллю

Мінестроне (італ. minestrone – «великий суп», суп з багатьма інгредієнтами) – це традиційний італійський овочевий суп, який може містити також макаронні вироби або рис. За цим рецептом мінестроне зі стручковою квасолею та помідорами готується з дрібною вермішеллю, що робить суп густішим та ситнішим.
переглянути рецепт
45 мин (ваши 45 мин )
3 порції
Рибний суп з журавлиною

Рибний суп з журавлиною

Незвичайний та чудовий рибний суп, ідеально підходить для святкової вечері, особливо для тих, хто дотримується посту.
переглянути рецепт