Швидкий суп з сосисками, консервованим горошком та вермішеллю

Підготуйте всі необхідні продукти. Доведіть воду в каструлі до кипіння.

Очистіть картоплю і наріжте її невеликими шматочками.

Викладіть картоплю і лавровий лист у киплячу воду і варіть 10 хвилин.

Поки картопля вариться, очистіть цибулю і моркву. Цибулю наріжте кубиками, а моркву – четвертинками кружечків.

Сосиски наріжте кружечками.

У сковороді розігрійте олію та обсмажте цибулю з морквою 5-7 хвилин, до легкої золотистості.

У сковороду з цибулею та морквою додайте сосиски.

Обсмажуйте овочі з сосисками близько 5 хвилин.

Вміст сковороди викладіть у каструлю з картоплею і варіть на невеликому вогні 5 хвилин.

Потім додайте вермішель, консервований зелений горошок, сіль і суміш мелених перців.

Варіть суп з сосисками, консервованим горошком і вермішеллю 3-4 хвилини, потім зніміть з вогню.

Дрібно наріжте зелень петрушки. Готовий суп з сосисками, горошком і вермішеллю розлийте по тарілках, у кожну порцію додайте подрібнену зелень. Смачного!