Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Суп із сочевиці з сосисками

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Суп із сочевиці з сосисками
45 мин (ваши 25 мин )
6 порцій
Суп із сочевиці з сосисками

Цей суп із сочевиці з сосисками відрізняється чудовим смаком та швидкістю приготування, що робить його ідеальним вибором для швидкого та ситного обіду.

Інструкції

У каструлі закип'ятіть воду. Очистіть овочі. Якщо використовуєте свіжий перець, видаліть насіння та перегородки, потім наріжте його соломкою.

Наріжте картоплю кубиками і додайте її разом з перцем у каструлю з киплячою водою.

Наріжте моркву шматочками. Додайте в каструлю і варіть 7 хвилин.

Дрібно наріжте цибулю. Наріжте грудинку дрібними кубиками. Розігрійте олію в сковороді та обсмажте цибулю з грудинкою до золотистої скоринки. Додайте обсмажені інгредієнти в суп.

Ретельно промийте сочевицю під проточною водою і дайте їй повністю стекти. Наріжте сосиски середніми шматочками. Червону сочевицю рекомендується варити 10-15 хвилин. Додайте сочевицю та сосиски в суп. Варіть сочевичний суп 10-12 хвилин. Посоліть за смаком. Наприкінці приготування посипте суп нарізаною зеленню.

При подачі суп можна посипати свіжомеленим перцем прямо в тарілці. Смачного!

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Овочевий суп з рисовими фрикадельками

Овочевий суп з рисовими фрикадельками

Цей легкий і смачний овочевий суп ідеально підходить для дітей. Фрикадельки з відвареного рису та кисломолочного сиру з зеленню та прянощами надають супу особливої апетитності. Їх безм'ясне походження часто залишається секретом!
переглянути рецепт
45 мин (ваши 25 мин )
6 порцій
Холодний суп зі свіжими та малосольними огірками

Холодний суп зі свіжими та малосольними огірками

Холодні супи особливо актуальні в літній період. Пропонуємо приготувати освіжаючий суп зі свіжих та малосольних огірків з додаванням часнику, кінзи, мацоні та сметани. М'ята надає цьому огірковому супу додаткової свіжості та аромату.
переглянути рецепт
20 мин (ваши 20 мин )
1 порція

Суп-асорті з квасолі, гороху та сочевиці

Цей суп-асорті є поживною та ароматною стравою, приготованою з квасолі, гороху та сочевиці з додаванням пасерованих овочів. Простота приготування та багатий смак роблять його ідеальним вибором для легкого, але ситного обіду.
переглянути рецепт
Гороховий суп на свинячих реберцях з часниковими рулетиками та копченими ковбасками

Гороховий суп на свинячих реберцях з часниковими рулетиками та копченими ковбасками

Багато хто любить горохові супи з копченостями. Додайте звичній гороховій страві родзинку, внісши рулетики з тіста з масляно-часниковою начинкою. Вони легко готуються і роблять суп більш ароматним та ситним.
переглянути рецепт
3 часа (ваши 40 мин )
8 порцій

Картопляний суп з морквою та зеленим горошком

Приготуйте овочевий відвар (див. «картопляний суп з морквою»). Очистіть, промийте моркву, петрушку та ріпчасту цибулю, наріжте їх у вигляді локшини. Покладіть нарізані овочі в каструлю, додайте вершкове масло та 2-3 столові ложки овочевого відвару, потім пасеруйте на повільному вогні до готовності. У киплячий овочевий відвар опустіть очищену, промиту та нарізану скибочками картоплю, варіть 10 хвилин. Потім додайте промитий зелений горошок, доведіть до кипіння, покладіть пасеровану моркву, цибулю та петрушку, варіть ще 10 хвилин. Наприкінці додайте сіль та зніміть каструлю з вогню. Готовий суп можна заправити вершковим маслом або збитим жовтком. При подачі на стіл посипте дрібно посіченою зеленню петрушки та кропу.
переглянути рецепт
1 порція
Суп з квасолею, сосисками та макаронами

Суп з квасолею, сосисками та макаронами

Цікавий рецепт супу нашвидкуруч, який готується максимально швидко, а виходить дуже смачним. Його основа – це три інгредієнти: сосиски, консервована червона квасоля та макарони. Суп без картоплі, але це не заважає йому бути ситним і поживним – роль картоплі з успіхом виконує квасоля!
переглянути рецепт
25 мин (ваши 20 мин )
4 порції