Суп-пюре із сушеного жовтого гороху

Цей рецепт горохового супу включає попереднє замочування гороху, подальше варіння з картоплею, обсмаженими овочами (морква та корінь петрушки) і спеціями. Подається з рубаною зеленню кропу та зеленою цибулею.

Насичений гороховий суп, який можна подавати як традиційно, так і у вигляді ніжного супу-пюре.

Приготуйте легкий та ароматний гороховий суп без м'яса. Це простий і поживний варіант для обіду.

Картопляний суп з горохом та макаронами - проста та ситна страва. Сушений горох відварюється до м'якості. Морква, петрушка та цибуля пасеруються з топленим маслом та невеликою кількістю води. Потім у киплячу воду додаються макарони, картопля та пасеровані овочі, варяться до готовності. Наприкінці приготування додаються горох з відваром, спеції та лавровий лист. Подається з дрібно посіченою зеленню кропу та петрушки.

Цей суп-асорті є поживною та ароматною стравою, приготованою з квасолі, гороху та сочевиці з додаванням пасерованих овочів. Простота приготування та багатий смак роблять його ідеальним вибором для легкого, але ситного обіду.

Суп-пюре із зеленого горошку, свіжої м'яти та вершків. Яскравий крем-суп не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей.