Суп з фрикадельками та консервованою квасолею

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід

50 мин (ваши 30 мин )

Цей ароматний та ситний суп з фрикадельками, консервованою квасолею та овочами готується швидко та просто. Фрикадельки зі свино-яловичого фаршу у поєднанні з квасолею забезпечують високу поживність страви, а овочева засмажка надає йому яскравого смаку.

Інструкції

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. З консервованої квасолі злийте рідину. Очистіть овочі.

Влийте 1,5 л води в каструлю і поставте на середній вогонь. Фарш посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте. Вологими руками сформуйте з фаршу маленькі фрикадельки.

Наріжте картоплю середніми кубиками.

Коли вода в каструлі закипить, додайте фрикадельки та картоплю. Варіть 15 хвилин.

Тим часом дрібно наріжте цибулю кубиками. На сковороді розігрійте олію та обсмажуйте цибулю близько 3 хвилин.

Натріть моркву на великій тертці. Додайте натерту моркву до цибулі на сковороду та обсмажуйте ще 3 хвилини.

Наріжте помідори середніми кубиками та додайте на сковороду до решти інгредієнтів. Тушкуйте на повільному вогні 5 хвилин.

Засмажка для супу готова.

Додайте в каструлю квасолю, засмажку, лавровий лист, перець горошком та хмелі-сунелі. Посоліть і поперчіть за смаком. Доведіть суп до кипіння і варіть 5 хвилин.

Дрібно наріжте зелень петрушки та додайте в суп. Прогрійте пару хвилин і вимкніть нагрів. Дайте супу настоятися 10 хвилин.

Розлийте суп по тарілках і подавайте. Смачного вам!

Спеціальні
пропозиції

Суп з м'ясними фрикадельками та вермішеллю

Пропонуємо порадувати близьких смачним обідом, приготувавши простий суп з вермішеллю та фрикадельками з м'ясного фаршу. Фрикадельки готуються з додаванням ріпчастої цибулі, а овочі обсмажуються із зеленню, що надає супу особливого аромату.

переглянути рецепт

1 час 10 мин (ваши 30 мин )

8 порцій

Суп з Фрикадельками, Капустою та Зеленим Горошком

Цей дуже ароматний, ситний, але легкий суп з фрикадельками, капустою та зеленим горошком готується швидко з доступних інгредієнтів. Чудове рішення для обіду в будній день.

переглянути рецепт

3 порції

Суп з квасолею, шпинатом і фрикадельками

Цей суп з фрикадельками, консервованою квасолею та шпинатом – відмінний вибір для домашнього обіду. Він ситний завдяки курячим фрикаделькам і корисний за рахунок свіжого шпинату. Консервована квасоля чудово доповнює смак, замінюючи традиційну картоплю.

переглянути рецепт

1 час (ваши 20 мин )

6 порцій