Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Суп з квасолею, шпинатом і фрикадельками

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Суп з квасолею, шпинатом і фрикадельками
1 час (ваши 20 мин )
6 порцій
Суп з квасолею, шпинатом і фрикадельками

Цей суп з фрикадельками, консервованою квасолею та шпинатом – відмінний вибір для домашнього обіду. Він ситний завдяки курячим фрикаделькам і корисний за рахунок свіжого шпинату. Консервована квасоля чудово доповнює смак, замінюючи традиційну картоплю.

Інструкції

Підготуйте всі інгредієнти. При використанні сухої квасолі (40-50 г), замочіть її в холодній воді на 5-6 годин, потім відваріть до готовності (близько 50-60 хвилин).

Очистіть, промийте та наріжте цибулю невеликими четвертинками кілець. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажуйте цибулю на помірному вогні 2-3 хвилини, помішуючи.

Очистіть і промийте моркву. Наріжте соломкою. Додайте до цибулі та обсмажуйте 3-4 хвилини на невеликому вогні, помішуючи.

Закип'ятіть воду в каструлі. Додайте обсмажені овочі та доведіть до кипіння.

У курячий фарш вбийте яйце і всипте борошно. Перемішайте.

Очистіть часник і пропустіть через прес. Додайте у фарш. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Сформуйте з фаршу маленькі кульки вологими руками.

Опустіть фрикадельки в киплячу воду та доведіть до кипіння.

Додайте консервовану (або попередньо відварену) квасолю. Перемішайте.

Промийте шпинат, видаліть жорсткі стебла. Дрібно наріжте листя. Додайте в суп і доведіть до кипіння.

Посоліть і поперчіть суп за смаком. Додайте лавровий лист. Доведіть до кипіння і варіть 5-6 хвилин.

Суп з квасолею, шпинатом і фрикадельками готовий.

Розлийте суп по тарілках і подавайте до столу.

Смачного!

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Швидкий курячий суп з квасолею, кукурудзою та помідорами

Швидкий курячий суп з квасолею, кукурудзою та помідорами

Цей швидкий курячий суп вимагає мінімальних зусиль завдяки використанню готової курки, консервованих помідорів та квасолі, а також замороженої кукурудзи та спецій. Для кращого смаку рекомендується мати під рукою готовий курячий бульйон.
переглянути рецепт
15 мин
6 порцій
Курячий суп з печерицями, капустою та горошком

Курячий суп з печерицями, капустою та горошком

Курячий суп з печерицями, капустою та горошком — це оригінальна та незвичайна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду. Суп готується без картоплі, але при цьому виходить наваристим, густим і ситним.
переглянути рецепт
1 час (ваши 20 мин )
3 порції
Суп із плавленим сиром та куркою

Суп із плавленим сиром та куркою

Ніжний ароматний супчик із плавленим сиром та куркою. Навіть якщо ваші домашні не люблять супи, цей курячий суп із сиром та макаронами обов'язково їм сподобається.
переглянути рецепт
1 час (ваши 20 мин )
4 порції
Суп з Фрикадельками, Капустою та Зеленим Горошком

Суп з Фрикадельками, Капустою та Зеленим Горошком

Цей дуже ароматний, ситний, але легкий суп з фрикадельками, капустою та зеленим горошком готується швидко з доступних інгредієнтів. Чудове рішення для обіду в будній день.
переглянути рецепт
3 порції
Кукурудзяний суп з вершками

Кукурудзяний суп з вершками

Цей вершковий картопляний суп з консервованою кукурудзою — це ситна, ароматна та проста у приготуванні перша страва. Завдяки ніжним вершкам та солодкій кукурудзі, цей гарячий та поживний суп має оригінальний та яскравий смак, який сподобається як дітям, так і дорослим.
переглянути рецепт
1 час 20 мин (ваши 30 мин )
6 порцій
Мінестроне по-сільськи

Мінестроне по-сільськи

Мінестроне по-сільськи готується з квасолі, цукіні, моркви, кукурудзи, помідорів та пасти. Подається суп із сиром.
переглянути рецепт
8 порцій