Суп з м'ясом та горохом (яхні)

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід

Приготуйте ароматний та ситний суп яхні, що поєднує в собі шматочки яловичини або баранини з ніжним горохом. Цей рецепт простий у виконанні та забезпечує насичений смак.

Наріжте яловичину або баранину шматками. Змішайте м'ясо із заздалегідь замоченим горохом, додайте воду та варіть до напівготовності. Потім введіть пасеровану на олії дрібно нарізану ріпчасту цибулю, томатне пюре, сіль та чорний перець. Доведіть суп до готовності на слабкому вогні.

Інструкції

Спеціальні
пропозиції

Гороховий Суп з Обсмаженою Свининою та Копченими Реберцями

Цей гороховий суп готується з попередньо обсмаженими шматочками свинини, копченими реберцями та цибулею. Суп з м'ясом виходить неймовірно смачним та ароматним.

переглянути рецепт

4 порції

Суп з капустою, консервованим горошком та макаронами (на яловичому бульйоні)

Я віддаю перевагу овочевим супам на яловичому бульйоні. Якщо приготувати бульйон заздалегідь, то приготування основної страви займе мінімум часу. У суп можна додавати будь-які овочі за сезоном та за смаком. Цього разу я приготувала суп з білокачанною та цвітною капустою, а також консервованим зеленим горошком. Свіжа зелень служить яскравим та ароматним доповненням до страви.

переглянути рецепт

2 часа (ваши 40 мин )

6 порцій

Суп з фрикадельками, нутом та локшиною

Завдяки додаванню зіри (куміну) у фарш для фрикадельок, цей суп з нутом, фрикадельками та локшиною набуває неповторного аромату. Густий, ситний та дуже смачний, цей суп користується великою популярністю в нашій родині. Рекомендуємо спробувати, сподіваємося, він сподобається і вам!

переглянути рецепт

10 порцій

Гороховий суп з галушками з дріжджового тіста

Гороховий суп з галушками з дріжджового тіста – ситна та ароматна перша страва. Горох заздалегідь замочується, потім вариться у бульйоні. Додаються нарізані картопля, цибуля та морква. Після готовності овочів у киплячий бульйон вводяться галушки з дріжджового житнього тіста, які спливають, коли готові. Цей суп можна готувати і без картоплі, збільшивши кількість гороху або галушок. Подається з підсмаженою на топленому або вершковому маслі цибулею. За бажанням можна приправити катиком безпосередньо перед вживанням, уникаючи додавання в дуже гарячий суп, щоб уникнути згортання. Для галушок підійде дріжджове житнє тісто, що використовується для випікання хліба.

переглянути рецепт

2 порції