Вершковий суп з броколі, кукурудзою та хрустким беконом

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід

1 час (ваши 20 мин )

4 порції

Цей вершковий суп з броколі, беконом та кукурудзою виходить неймовірно смачним та ситним. Він обов'язково сподобається всім поціновувачам перших страв з вершками. Шматочки рум'яного бекону додають готовій страві неповторну нотку. Спробуйте приготувати та поділіться своїми враженнями.

Інструкції

Підготуйте всі інгредієнти. Я використовувала заморожені броколі та кукурудзу, але можна взяти свіжу броколі та консервовану кукурудзу.

Наріжте бекон тонкими невеликими шматочками. Розігрійте каструлю або казан та обсмажте бекон на помірному вогні протягом 7-8 хвилин до золотистої скоринки з усіх боків. Викладіть обсмажений бекон на паперову серветку для видалення зайвого жиру.

Очистіть цибулю та наріжте кубиками. Викладіть цибулю в казан з жиром, що витопився з бекону, та обсмажте 5-7 хвилин до легкої золотистості.

Всипте борошно, перемішайте. Обсмажуйте 30-40 секунд на маленькому вогні.

Очистіть картоплю та наріжте кубиками. Додайте в казан до обсмаженої цибулі. Влийте 1,2-1,5 л води (можна використовувати окріп). Перемішайте та доведіть до кипіння. Варіть 10 хвилин.

Додайте броколі та кукурудзу. Влийте вершки. Всипте сіль, чорний мелений перець та чебрець. Перемішайте. Варіть з моменту закипання 8-10 хвилин, до готовності всіх інгредієнтів.

Вершковий суп з броколі та кукурудзою готовий.

Розлийте суп у супові тарілки та посипте відкладеним хрустким беконом. Смачного!

Спеціальні
пропозиції

Швидкий суп з сосисками, консервованим горошком та вермішеллю

Якщо вам захотілося чогось гаряченького на обід, а часу зовсім бракує, швидкий суп з сосисками, консервованим зеленим горошком і вермішеллю допоможе вам нагодувати всіх без особливих витрат часу та зусиль! Супчик виходить дуже апетитним і смачним.

переглянути рецепт

30 мин

7 порцій

Курячий суп з печерицями, капустою та горошком

Курячий суп з печерицями, капустою та горошком — це оригінальна та незвичайна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду. Суп готується без картоплі, але при цьому виходить наваристим, густим і ситним.

переглянути рецепт

1 час (ваши 20 мин )

3 порції

Карі-суп з нутом

Цей яскравий і легкий карі-суп з нутом не тільки корисний і смачний, а й має привабливий зовнішній вигляд.

переглянути рецепт

30 мин (ваши 20 мин )

6 порцій

Холодний суп зі свіжими та малосольними огірками

Холодні супи особливо актуальні в літній період. Пропонуємо приготувати освіжаючий суп зі свіжих та малосольних огірків з додаванням часнику, кінзи, мацоні та сметани. М'ята надає цьому огірковому супу додаткової свіжості та аромату.

переглянути рецепт

20 мин (ваши 20 мин )

1 порція